探寻古堡酒店
国营古堡酒店（Parador）在西班牙大名鼎鼎，很多旅行者都将住一晚古堡酒店视作西班牙旅行的必修课。Parador是由西班牙政府来经营的一个酒店集团，旗下93家酒店都是由废弃古堡、修道院、皇家医院、堡垒等改建而成。
大部分古堡酒店坐落在景色秀美的乡村和名胜古迹众多的城镇，并占据当地独特的地理位置。每处酒店的每个房间都可谓是真正看得见风景的房间。
酒店设计不仅古典绮丽、豪华复古，而且同当地的历史传统和周边景观相融合。
--古堡酒店之：堂吉诃德之路
随“梦幻骑士”堂吉诃德去卡斯蒂亚.拉曼恰感受中世纪西班牙的辉煌：
- Oropesa(奥罗佩萨)：入住位于山谷的Oropesa伯爵的祖传豪宅，这里曾接待过不少贵族、主教和士兵。
- Sigüenza(锡谷恩萨)：入住始建于12世纪的阿拉伯城堡酒店，可在其石墙餐厅品尝当地美食。
- Cuenca(昆卡)被称为“天空之城”：入住位于悬崖之上的古堡酒店，其内保留完整的历史建筑可让住客更好的感受昆卡的悠久历史。古城两侧河流环绕，在河流的侵蚀下形成深谷，而城市就神奇地建筑在斜坡上。
- Albacete(阿尔巴赛特)：入住牧场风格的酒店，在拉曼恰平原腹地，好好的享受西班牙的阳光和美酒。
- Almagro(阿尔玛格鲁)：入住镇中心的古堡酒店， 在此可欣赏到其完美的木质天花板装饰，及墙上的艺术品原作。
- Manzanares(曼萨纳雷斯)：入住位于三大国家自然公园之间的庄园酒店，可享受来自大自然馈赠的当地特色佳肴。
--古堡酒店之：世界文化遗产之路
在西班牙拥有的44处世界文化遗产中，很多小镇因保存完整的历史建筑及文化遗迹而名列其中，首都马德里周边，更是古镇齐集之地。住在有历史积淀的古堡酒店，让这条世界文化遗产之路更有意义：
- Alcalá de Henares(阿尔卡拉)：塞万提斯的故乡。其历史可追溯到史前时期，亦是15世纪的宗教中心。众多保存完好的学院建筑、教堂、修道院和古城墙，与当地浓厚的文化气息共同再现了其辉煌的历史。
- Segovia(塞戈维亚)：一条保存完好的古罗马时期的引水渠是该地最古老、最具有纪念碑意义的建筑，其城内建于13世纪的城堡和16世纪的教堂都是当地人的骄傲。
- Avila(阿维拉)：是西班牙海拔最高的都市，其古城墙被称为“西班牙的长城”。城内有大量的文艺复兴式，哥特式教堂，修道院等等。
- Salamanca(萨拉曼卡)：被称为“大学城”,这里的宗教大学是欧洲最古老的大学之一，当今也是大学生云集的地方。其古城内很多建筑都是罗马、哥特、摩尔、文艺复兴和巴洛克风格建筑的代表。
